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外大ならでは、30ヶ国・地域料理店が集結!

2016.11.7公開

第94回外語祭 開催目前 企画 第1弾:専攻語・地域料理店gaigosai

外語祭:2016年11月19日(土)〜23日(水・祝日) 東京外国語大学 府中キャンパスにて開催

円形広場の中心から一周見渡すとカラフルな装飾に美味しそうな料理の匂い。
円形にずらっと立ち並ぶ世界各地の味を集めた料理店は外語祭ならではの魅力です。
今年は新たにオセアニア地域の料理店も加わり、計30もの国と地域のグルメを味わうことができます!

 

 

英語料理店「一口サイズの夢の国を実現!」%e8%8b%b1%e8%aa%9e

今年の英語科イチオシスイーツ、スモアです!!アツアツとろとろのマシュマロをサクサクのクラッカーに乗せ、一口サイズの夢の国を実現しました。他にも、まさかというような珍食材や心も温まるスープなど、豊富なラインナップをご用意しております。是非11月に、お会いしましょう!!

フランス語料理店『Clair de Lune』%e3%83%95%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b9%e7%a7%91

こんにちは!フランス語料理店Clair de Lune(クレドゥルネ:フランス語で”月の光”)です。私達の最大のおすすめメニューはやはり!牛肉の赤ワイン煮とムール貝の白ワイン煮です🍷自分達で言うのもなんですが、絶品です☺️🍴もちろんこの他にも美味しいメニューが盛り沢山です!外語祭へお越しの際はぜひClair de Luneにお立ち寄りください

ドイツ語料理店『グリル兄弟』

こんにちは、皆さんはドイツの食べ物と言えば何をイメージしますか?ジャーマンポテト?ソーセージ(ヴルスト)?ビール?いやいや、ドイツにはアプフェルシュトゥルーデルというりんごのお菓子など、美味しいスイーツもたくさんあるんですよ!!グリル兄弟では、ドイツの有名メニューを本格的に提供するだけではなく、知る人ぞ知るドイツのお菓子や、家庭の味も味わえます!
外語祭ではぜひ当店にいらして、新しいドイツへの扉を開けてみませんか?力作の料理と冷えたビールをご用意してお待ちしております♪

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イタリア語料理店『Mamma mia!』%e3%82%a4%e3%82%bf%e3%83%aa%e3%82%a2

Ciao! イタリア語科料理店『Mamma mia!』です! みなさまに本格的なイタリア料理をご提供します。私共のおすすめは「マルゲリータ」です! Tanto buono(とても美味しい)です!ぜひお召し上がりください!

スペイン語料理店『¡A comer !』

%e3%82%b9%e3%83%9a%e7%a7%91こんにちは!
私たちは外語祭でおいしい料理を提供するべく、日々試作会に励んでおります!
今回はメインメニューの1つであるコカを紹介します
コカはカタルーニャ地方の料理で、生地の上に様々な具材を乗せ、香ばしく焼き上げます
ガーリックとオリーブオイルが香る絶品のコカを是非食べに来て下さい!
その他にも定番メニューからインパクト大のメニューまで様々な料理を提供します!
気になったら¡ A comer !へGO!

ポルトガル語料理店『Golaço!~あなたの味覚にBom dia~』

%e3%83%9d%e3%83%ab%e7%a7%91んにちは!リオ五輪が盛り上がった夏の後にはブラジル料理が食べたくなったことでありましょう!!『Golaço!~あなたの(以下略)』ではエッグタルト(画像参照)、リングイッサ、マラサダなどきっと食べたあなたの味覚にBom dia!と挨拶してくれるようなブラジル/ポルトガル料理を出します!その他にもたくさんの美味しくブラジル/ポルトガルの魅力を知ることができる料理や飲み物を提供します!少しでも気になったら『Golaço!~あなたの味覚にBom dia』まで食べに来て下さい!

ポーランド語料理店「ジュレックです!ハーブの香りがしてとろっとしたスープ」

%e3%83%9d%e3%83%bc%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%89Dzień dobry!(じんどーぶり!) ポーランド語科料理店です!
写真は販売するメニューの1つ、ジュレックです!とろっとしたこのスープは、ハーブの香りがしてとってもおいしいんですよ〜!
そのほかにも昨年大人気だった揚げドーナツのポンチキや、世界最高のアルコール度数96%を誇るスピリタスなど、日本ではなかなか見る機会のないポーランド料理を多くのお客様に味わっていただきたいです^^!
外語祭では是非ポーランド語科料理店へお越しください☆

チェコ語料理店『Czech´s Kitchen』

Dobrý den!こんにちは!私たちは、なんと!大使館の協力を得て、チェコ人のシェフから直々に料理の指導をうけるという気合いの入りようです!美味しい料理をみなさまにお届けできるようがんばります!

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ロシア語料理店「おすすめはピロシキ!」%e3%83%ad%e3%82%b7%e3%82%a2%e7%a7%91

こんにちは!ロシア語科料理店です。
私たちのおすすめは、ピロシキです!日本のパン屋さんでよく売られてますよね。
今年は「牛ひき肉炒め」「キャベツ炒め」「りんごの甘煮」の、3つの具をご用意しています!
写真はミニサイズのキャベツ炒め入りピロシキです(^_^)
ふわふわの生地をこんがりときつね色に揚げたピロシキは、一同驚きの美味しさでした♡
ぜひ、ロシ科のピロシキ食べに来てくださいねー!

中央アジア料理店「おすすめは、シャシリクという串焼き肉」%e4%b8%ad%e5%a4%ae%e3%82%a2%e3%82%b8%e3%82%a2

こんにちは、中央アジア料理店です。中央アジアとは、いわゆるシルクロードの辺りのことで、おいしい料理がたくさんあります。おすすめは、シャシリクという串焼き肉です。皆さんのご来場をお待ちしております!

中国語料理店「西安のご当地料理、肉夹馍」

%e4%b8%ad%e5%9b%bd%e8%aa%9e%e7%a7%91你好!こんにちは、中国料理店です。私たちはジャンル、エリアに捉われず、台湾や西安、上海などの中国の様々な地域の料理をお届けします!写真は西安のご当地料理、肉夹馍(ロージャーモー)です!焼いたパン生地に豚の角煮を挟んだ、言わば中華ハンバーガー!柔らかく煮込んだお肉とホカホカの生地の組み合わせは最高!一度食べたらやみつきになる味です!他にもお菓子や中国茶などもご用意しています。皆さまのご来店をお待ちしています! ※写真はイメージです。

朝鮮語料理店『寄ってこりあ』%e6%9c%9d%e9%ae%ae%e7%a7%91

안녕하세요!日本でも馴染み深いチゲやチヂミ、トッポッキはもちろんのこと、一口サイズの鶏肉を揚げて甘辛いたれを絡めたヤンニョムチキンや屋台で人気のトルネードポテト、お焼きに似たお菓子ホットクなど様々ご用意しております。今年のチゲはツナが入ったチャムチチゲ。今までとは一味違います!!柚子茶や韓国の伝統酒であるマッコリもございます。
韓国を味わいにぜひいらしてください!

モンゴル語料理店「羊肉を中心とした料理」%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%82%b4%e3%83%ab

さんばえのー??モンゴル語科料理店です!モンゴル語科では羊肉を中心とした料理を提供します!おすすめはショルログという羊肉の串焼きです!スパイスが効いていて臭みが無いので、生臭いのが苦手な方でも安心して食べられます。ぜひ栄養豊富でヘルシーな羊肉を食べに来てください!

フィリピン語料理店「スイーツは絶品!やみつきになります!」

Magandang hapon! フィリピン語科料理店です。実は、フィリピンの家庭料理は日本人の口に合うものが多いと言われています。『トゥロン』というバナナの春巻や、『ギナタンビロビロ』という変わった名前のスイーツは絶品!やみつきになります!ガッツリ食べたい方にはお肉を煮込んだ『アドボ』や栄養満点『パンシット』もご用意しております!是非フィリピン語科料理店Kain na! へお越しください!

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カンボジア語料理店「新メニューも2品あり」%e3%82%ab%e3%83%b3%e3%83%9c%e3%82%b8%e3%82%a2%e7%a7%91

チョムリアップスォー‼︎(*^^*)
カンボジア料理って食べたことありますか??
最高に美味しくて珍しいカンボジア料理を私たち11人がお届けします!
新メニューも2品あります🍴
カンボジア風のお好み焼きと豆入りの白玉をココナッツミルクで煮たものです!
どちらもとても美味しいのでぜひ食べに来てください
お待ちしております!

マレーシア語料理店「一押しはナシゴレン!」%e3%83%9e%e3%83%ac%e3%83%bc%e7%a7%91

こんにちは、マレーシア語科料理店です!私たちイチオシのメニューはナシゴレンです!日本の炒飯とはまた異なる味付けになっているので、ぜひ体験してみてくださいね!

インドネシア語料理店「定番麺料理、ミーゴレン!」%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%8d%e3%82%b7%e3%82%a2%e7%a7%91

selamat siang!
こんにちは、インドネシア語科料理店Masakan Indonesiaです。私たちは外語祭でミーゴレンを出します!魚介類をたくさん含んだインドネシアの定番麺料理です!是非ご賞味ください!

ビルマ語料理店「馴染みのない料理、味に自信を持って提供!」

%e3%83%93%e3%83%ab%e3%83%9e%e7%a7%91こんにちは、ビルマ料理店です。こちらの写真の左手のラペットゥは、キャベツやトマトや豆などをお茶の葉を発酵させたものとあえたものです。右手のサモサはホクホクのじゃがいもとお肉をカレー粉で味付け、春巻きの皮で巻いたものです。どちらも馴染みのない料理だと思いますが、わたしたちが味に自信を持って提供します。この他にも美味しい料理がたくさんあります。ぜひビルマ料理店にいらしてください!

タイ語料理店『タイの屋台でいただきไทย(タイ)』%e3%82%bf%e3%82%a4%e7%a7%91

みなさんこんにちは、サワッディー!
メンバー16人で今話題の本格的タイ料理をみなさんに提供致します。
一番の目玉は、「世界一美味しい料理」に選ばれたマッサマンカレー。
ココナッツとスパイスの香りが食欲をそそります…!ぜひ足をお運びください、お待ちしております!!

ベトナム語料理店『Hãy ăn』%e3%83%99%e3%83%88%e3%83%8a%e3%83%a0

こんにちは。ベトナム旅行から帰ってきた人に旅の感想を聞くと、「ご飯が美味かった!」との答えが返ってきます。そうですベトナム料理は美味しいのです。写真の料理は試食会で作ったフォーです。ベトナムの味を日本の安全基準で再現してみせますのでご来校の際は是非 “Hãy ăn” へお越しください。

ラオス語料理店「日本では滅多に食べられません!」%e3%83%a9%e3%82%aa%e3%82%b9

ラオス料理は、日本では滅多に食べられません!でも、日本人の口に合うようで、一度ハマるとやみつきになる方も多いとか!
オススメは、ラオス風焼き鳥、ピーン・カイです!ラオス人の先生伝授の特製ダレがかかってます、あまり辛くありません!

ヒンディー語料理店「ナマステー!」%e3%83%92%e3%83%b3%e3%83%87%e3%82%a3%e3%83%bc%e7%a7%91

ナマステー!
ヒンディー語科料理店です!
私達は先日カレーパーティを開催いたしました!
味も香りもバツグンでした☆
外語祭でこのカレーをみなさんに食べていただきたいです!

ウルドゥー語料理店「世にも珍しいパキスタン料理」%e3%82%a6%e3%83%ab%e3%83%89%e3%82%a5%e3%83%bc%e7%a7%91

こんにちは!ウルドゥー語科料理店です。ウルドゥー語はパキスタンで使われている言語ですが、パキスタン料理と聞いてもピンと来ないかも‥‥?
今年のオススメは「パコーラー」という日本のかき揚げのようなもの。外語祭でしか見かけられない珍しい料理をご賞味あれ!

アラビア語料理店『あらび屋』%e3%82%a2%e3%83%a9%e3%83%93%e3%82%a2%e7%a7%91

こんにちは!マルハバン!アラビア語科料理店『あらび屋』です!夏休みに入り全品の試作会が本格化、味に磨きをかけています あまり聞き慣れないとは思いますが、アラブ料理はとーっても奥が深いんです!そんな私たちの自慢の一品は、ケバブです!あらび屋特製ソースに漬け焼き上げた羊肉を、タヒーナソース(ゴマのソース)で召し上がれ!

ペルシア語料理店「おすすめはホレシュト、イランのシチュー」

%e3%83%9a%e3%83%ab%e7%a7%91サラーム!(こんにちは!)ペルシア料理店です!ペルシアとは現在のイランのことです。ペルシアに対してペルシャ猫やペルシャ絨毯のイメージしかない方も多いかと思いますが、私たちの料理店でぜひペルシア料理をお楽しみください!オススメはホレシュトというイランのシチューです。また、イランのキャバブ(ケバブ)とトルコなど周辺国のそれとではどのような違いがあるのか、食べ比べるのも面白いと思います♪

トルコ語料理店「ボリューム満点ケバブサンド」%e3%83%88%e3%83%ab%e3%82%b3%e7%a7%91

Merhaba!こんにちは!トルコ語科料理店です。私たちのイチオシは、野菜とスパイス香る牛肉のボリューム満点ケバブサンドです。世界三大料理の一つであるトルコ料理、ぜひ食べに来てください!

ベンガル語料理店『Bengali dish』%e3%83%99%e3%83%b3%e3%82%ac%e3%83%ab%e7%a7%91

ノモシュカール👳🏾ベンガル語料理店、Bengali dishです。スパイスのきいた、とっても美味しいカレーをみなさんにお届けできるよう頑張ります!写真は試作中のシーフードカレーです。甘みが出るよう、かぼちゃも入れています。皆さん、お楽しみに〜!

アフリカ料理店「Pika La Cheka」%e3%82%a2%e3%83%95%e3%83%aa%e3%82%ab

こんにちは!アフリカ料理店です!!Pika La Chekaはスワヒリ語で料理する、食べる、笑うという意味です! アフリカ料理は外大ならでは!!オススメはブリックです◎ぜひアフリカ料理を食べに来てください♡(写真はカメルーンのエビ&トマトシチューと、チュニジアのブリックです)

オセアニア料理店「英語科から独立、初出店!」%e3%82%aa%e3%82%bb%e3%82%a2%e3%83%8b%e3%82%a2

こんにちは!オセアニア料理店です!!
私達は今、オセアニアならではの特色ある食べ物を皆さんにおいしく味わっていただけるように計画を立て、もうすぐ試食会も行う予定です(^^)期待してお待ちください!!お楽しみに〜

 

日本語料理店「ふと恋しくなる美味しい日本料理、おいでやす〜」

%e6%97%a5%e6%9c%ac%e8%aa%9e%e7%a7%91こんにちは、私達は日本語科料理店です。日本語科の学生は三分の二が留学生という構成になっており、また留日センターとの交流の機会も多い為留学生とお話をする機会が沢山あります。ある時留学生の方に故郷の何が1番恋しいかという事を伺うと多くの方から「料理」という声があがりました。
私達はそこに着想を得て、
・外語祭で世界中の料理を楽しむ中、ふと恋しくなる美味しい日本料理
・東京では見かけないけれど懐かしくなる私達の郷土料理
をコンセプトに準備を進めております。
写真は群馬の郷土料理焼き饅頭と、静岡風おでんの試作会の様子です!他にも去年に引き続き人気の抹茶ラテ、11月にぴったりの甘酒などなど 計6品!ぜひぜひ皆さまおいでやす〜!